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在什么情況下,鐵罐裝的白茶會跑氣?

2020-11-16 10:15:31

什么是鐵罐裝的白茶?


顧名思義,也就是以鐵罐作為容器,將白茶裝在其中的一種包裝方式。


其實,鐵罐也算得上是茶葉的“傳統”包裝了,在過去的茶葉廣告或是海報上,就有很多鐵罐的圖片。


它們或精致,或簡約,在當時看來那是一種zui好的包裝方式了。


即便現在出現了泡袋裝、鋁袋裝各種類型的茶葉包裝,但鐵罐裝依然流行著。


用于裝茶葉的鐵罐,一般為馬口鐵罐,或是其它食 品級的鐵罐,它們是存茶鐵罐的首 選材質。


當你收到鐵罐裝的白茶時,外面一般會包著一層塑封膜,撕開zui外層的包裝以后,打開蓋子(有些是雙層鐵蓋),發現茶葉并不是直接接觸鐵罐,里面還套著一層塑料袋,袋口還有密封夾,起密封作用。


那么這種包裝,就是zui常見,也是zui標準的鐵罐裝白茶。


鐵罐裝有許多好處,比如簡約美觀,不占什么地方,再比如拿取方便,隨拿隨喝,減少了很多麻煩。


并且它可以在一定程度的隔絕外界因素,在短時間內避免陽光、水汽、氧氣的進入,也因此成為了很多茶友的存茶優選。


但是,有些茶友擔心用鐵罐裝的白茶是否會將茶葉存壞,讓它跑氣受潮,其實這也要具體問題具體分析。



在什么情況下,鐵罐裝的白茶會跑氣?


以下分為鐵罐存茶的包裝、環境、時間以及細節四個方面來說。


第 一,是包裝。


雖然鐵罐存茶很方便,隨拿隨喝,但每次取完茶之后需要及時的蓋緊蓋子,讓茶葉盡快恢復到那個相對密封的環境。


但是有些茶友卻不以為然,取茶之后并沒有將白茶及時的密封回去,而是等到了喝完茶之后,甚至于一天過去……


大量的水汽在此期間入侵茶葉包裝內部,長期以往,石家莊制罐廠白茶自然容易跑氣,受潮變質。


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第 二,是環境。


不知道大家日常習慣將鐵罐裝的白茶放置在什么地方呢?


一般來說,建議茶友們存放在書房、干凈的柜子或是比較干燥的環境下,遠離墻壁和地面。


因為白茶儲存的五大要素是:密封、干燥、避光、陰涼、無異味。


在這樣良好的環境下,鐵罐裝白茶才能在短時間內較為安 全保存下來,不受到水汽和其它因素的干擾。


但是不乏有一些茶友,將白茶隨手放置在廚房、冰箱等等地方。


在家庭環境中,廚房是一個較為潮濕的環境,并且油煙味重,溫度較高,還可能會受到陽光的照射。


由此可見,廚房完全背駁了儲存白茶的要求,茶葉在這樣的環境下會受到影響,吸收水汽,跑氣受潮。


冰箱也是茶友們很喜歡用于存茶的地方,但白茶卻不適合存在冰箱里。


同樣的,冰箱由于溫度太低,水汽含量高,異味較重,也與存茶的要求相違背,因此白茶易跑氣,時間長了會受潮變質。



第三,是時間。


雖然我們日常也提倡大家用馬口鐵罐盛茶,因為它規矩圓整,收納方便等等優點。


但也一直反復提醒茶友們,它只能用于短期存茶。


正是因為它簡便的特性,決定了鐵罐的密封性達不到長期存茶的需要,只能作為一個臨時存茶的場所。


雖然看似密封,但鐵罐的蓋子與罐口并不是完全閉合的,仍然存在著縫隙,水汽會悄然入侵,并且隨著時間的增加,越來越多。


因此,鐵罐裝的白茶需要在短時間內盡快喝完,在2-3個月左右為宜。


若是超過限定的時間,白茶跑氣的風險就會大大加重。



第四,是細節。


除了以上說的三種原因,細節也決定了存茶的成敗。


比如,每次取茶時,雙手是否保持干爽?是否將水分擦干了?


如果沒有,那么手與干茶接觸的時候,就很可能會讓多余的水分以及雜質進入包裝內,導致茶葉跑氣。


再比如,隨手放在了桌子底下或是和零食一起擺放,尤其是南方城市,地面的水汽較重,這樣做很容易讓茶葉受潮。


與零食存放在一起,也會導致白茶竄味。


再再再比如,不在鐵罐中套塑料袋,而是直接讓白茶與鐵罐接觸,少了塑料袋和密封夾,便加速了茶葉跑氣的速度。


說來說去,用鐵罐存白茶究竟會不會跑氣呢?答案已經很明顯了。


若是注意方法,那么開封后也不會出現跑氣的現象,但如果沒有注意這些細節,茶葉就很容易被存壞。


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